Burrata
17 €
Jambon de Parme, tomates cerises, parmesan, roquette, crème balsamique et burrata.
Horaires : 17h30 – 22h00
Une pâte pétrie sur place, des produits frais, un four qui ne s’arrête pas. À emporter ou livré chez vous, tous les soirs sauf le mardi.
Pétrie sur place et laissée à maturer : une base légère, alvéolée, qui ne pèse pas sur l’estomac.
Rien n’attend sous une lampe. Votre pizza part au four quand vous commandez, et pas avant.
Burrata, jambon de Parme et parmesan d’Italie ; saucisson gaumais et fromage d’Orval d’ici.
1 € sur Halanzy, Musson et Aix-sur-Cloie. 2 € sur Aubange, Baranzy, Battincourt et voisins.
Quatre pizzas qui résument la maison : l’Italie dans l’assiette, la Gaume dans la garniture.
17 €
Jambon de Parme, tomates cerises, parmesan, roquette, crème balsamique et burrata.
12 €
Fromage de chèvre en rondelles fondues, au choix avec du miel ou du poivre.
12 €
Tallegio, parmesan, gorgonzola et mozzarella, fondus ensemble.
11 €
Champignons frais tranchés sur coulis de tomates et mozzarella.
Rue de la Fraternité, la Pizzeria Gusto tourne au rythme du four. Ici, pas de pizza préparée d’avance : la pâte est pétrie sur place le matin, elle repose, et chaque commande part au four à l’instant où elle arrive.
La carte fait le grand écart entre les classiques napolitains — margherita, capricciosa, diavolo — et des recettes qui n’existent qu’ici, montées avec le fromage d’Orval et le saucisson gaumais. La Halanzy et la Gaumaise sont nées comme ça.
Le reste suit la même logique : pâtes et pâtes gratinées préparées maison, un dessert différent chaque jour, et une livraison assurée dans neuf villages autour de Halanzy. Tout se fait à emporter ou en livraison — il n’y a pas de service en salle.
Et le dessert ? Il change tous les jours — demandez-le au moment de la commande. La carte complète est filtrable en un clic (végétarien, poisson, piquant) et chaque plat affiche sa composition. Voir la carte.
Les notes ci-dessous sont celles publiées sur les plateformes, au moment de la mise en ligne du site.
La Pizzeria Gusto travaille uniquement à emporter et en livraison. Commandez par téléphone, puis passez récupérer votre commande rue de la Fraternité — ou faites-vous livrer.
Le four est chaud du mercredi au lundi, de 17h30 à 22h00. Le mardi, on se repose.